Bí Quyết Làm Chả Giò Ngon Giòn – Cách Làm Chả Giò

Thế nào là chả giò ngon?

Chả giò ngon cần phải hội tụ đủ các điều kiện sau đây:

Màu sắc phải đẹp
Vỏ phải giòn rụm
Mùi phải thơm
Vị phải đa vị, trong khi nhai, người ăn cảm nhận đủ mọi cung bậc cảm xúc!
Chả giò ngon còn tùy thuộc vào hoàn cảnh như: khi đói, khi mưa lạnh…
Ngoài ra chả giò còn là món hoan hỷ, nên dùng trong dịp sum vầy, hội ngộ gia đình.

Bí quyết làm chả giò ngon?

Thành phần của một món chả giò ta có thể chi ra như sau:

Phần vỏ chả giò (bánh tráng)
Phân nhân chả giò (có thể chế biến rất nhiều cách khác nhau)
Phần nước chấm: Thường pha chế theo khẩu vị
Phần thực phẩm ăn kèm: như rau, bún…

Một trong những bí quyết làm cho món chả giò ngon là phần vỏ. Một loại bánh tráng phơi sương được sản xuất thủ công từ gạo lứt, mật mía… làm chả giò ngon tuyệt vời. Đó là loại Vỏ ram Hà Tĩnh.

Ưu điểm nỗi trội của nó là: Dễ cuốn, cuốn đẹp, chiên giòn, màu vàng đẹp, không hút dầu mỡ, không phụ gia, không hóa chất bảo quản.

Vỏ ram Hà Tĩnh làm bánh cuốn chả giò rất Ngon - Giòn — Vỏ ram Hà Tĩnh làm bánh cuốn chả giò rất Ngon – Giòn

Vỏ Ram Hà Tĩnh có giá 40.000đ/tệp, mỗi tệp nặng 0.5kg, có số lá ram khoảng 80-100 lá. Anh chị đặt mua có thể liên hệ: 08.69.32.69.46 (zalo). Shop hàng toàn quốc nhé!